táplálkozástáplálkozás tudomány

Hogyan hat a cukorfogyasztás az élettartamra?

[origo] | 2009. 11. 06., 11:52
Kiderült, hogy a C. elegans elnevezésű férgek - melyek bizonyos élelmiszerekben és baktérium gazdag környezetben telepednek meg - számára a cukorbevitel egyenlő a rövid élettel. Az egyébként is mindössze 3-4 hétig élő férgek mindössze 2 és fél, 3 hétig húzzák, ha cukrot fogyasztanak.

Persze látszólag ez csak a férgek ügye, minket embereket nem érint a felfedezés. Azonban az emberi szervezetre nagyon hasonlóan hat az inzulinszint változás, mint az melített élősködőkére. A kutatók a férgek étrendjéhez szőlőcukrot (glükózt) adtak és megfigyelték, hogy ezzel megzavarták a kísérleti példányokban az inzulin szignálokat, amelyek a cukor feldolgozásában játszanak szerepet. Cynthia Kenyon kutató szerint valószínűleg nem csak a férgekben, de bennünk, emberekben is hasonló mechanizmusokat indít be a cukorbevitel.

A tudósok ez alapján ismét megerősítették, hogy a vércukorszintet lassan emelő, alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása viszont meghosszabbíthatja a várható élettartamot. Már vizsgálják, mennyire szigorú diétát kell tartani az optimális eredmény eléréséhez, azonban a drasztikus kalóriacsökkentést nem javasolják, inkább az ételek minőségét tartják fontosnak. A kutatási eredmények hatására maga Kenyon is áttért az alacsony szénhidráttartalmú étrendre, illetve nem fogyaszt keményítőtartalmú ételeket és édességet.

[origo]

hirdetés

Ajánlat

Hirdetés

Nap tippje

Forrás: iStockphoto

Sót a szájba!

Torokfájásra, szájfekélyre vagy egyszerűen csak a fertőzések megelőzésére remek megoldás a sós vizes öblögetés.

Még több tipp »

Legújabb hozzászólás

Legolvasottabb cikkek

Erika0000 // 2011 // okt // 02

Az én apukámnak izületi gyulladása volt,ujjak,váll,könyök,forgó,térd,boka,már alig tudott mozogni.Elmentünk magán orvoshoz és felirt olyan fájdalomcsillapitó gyulladáscsökkentőt am...

Túladagolja az országot a vitaminguru (142)
Zsombi // 2010 // jan // 07

Ez a cikk odab*sz... ilyet hogy lehet irni?! Elmegz az ember esze... Én alig várom, hogy tél legyen és nagyokat havazzon é lapátolhassam! Csiki vagyok és ittt szokott is lenni hó :...

7 ok a hólapátolás ellen (20)
Szilvi75 // 2010 // feb // 23

Bocsánat, most látom csak, hogy hölgy írta a cikket. Még szomorúbb vagyok, már csak a cím miatt is. Egy kérdőjel a végén esetleg javított volna valamicskét, de ez a kijelentő mód.H...

Gyerekvállalás: 22 hónap türelem az apától (38)
ann16 // 2010 // máj // 11

Érdekes dolgok ezek...Az orvosom szerint a sárgatest hormon nem csinál kárt...ezért ajánlják a szoptatós anyukáknak is. Átmegy az anyatejbe valamennyi belőle , én ezért nem szedte...

A nőgyógyász rémtörténete a tamponhasználatról (53)
durcika // 2010 // okt // 12

Msn címem: ojuna@windowslive.com email címem:ojuna@freemail.hu

A világ legkövérebb emberének utolsó esélye (23)
ImpresszumMédiaajánlatAdatvédelemAz LifeNetwork kiadója az Origo Zrt. © Minden jog fenntartva.a
A LifeNetwork szerkesztősége környezetbarát, hőszivattyús irodaházban működik.